2012/03/04 :石垣島 食べ歩き
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明日から石垣島にも春がやってきます
この冬はホントに雨が多くて沖縄にいても 気持ちが沈むこともよくありました
でも、気がつけばビーチが始まるまで あと2ヶ月になりましたね
春も近づいてきたことだし、今日は島の自然に目を向けてみました
写真中央に茶色っぽく見えてるのが、天然のキクラゲ
僕も自然のものは初めて見ました
一緒に働いてる島のオジーに教わりました
これは、新芽を天ぷらなどにして食べる オオタニワタリ
島料理を扱う居酒屋なら、メニューにあるかも
果実がなっていなければ、まず気がつかないシークワーサーの木
葉っぱをむしって すり潰してみたら、
ほのかに柑橘系の酸っぱい香りが広がりました
今年は、もっと島の自然に目を向けてみようかな
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毎年、この季節になると さとうきび畑を 想い出します
沖縄に来る理由は人それぞれですが、僕のそれはダイビングと さとうきび畑がきっかけでした
いつかどこかでマリン関連のショップをオープンしたい。
自分が20代後半に掲げた目標に向かって、海の仕事がオフになる冬場になると
西表島、小浜島、そしてこの石垣島で、ただがむしゃらに さとうきびを刈っていました
まぁ思い出しただけで手がパンパンになりそうですが…(笑)
一緒に働いた さとうきび刈りのメンバーとの思い出も懐かしいな
そういえば、写真の さとうきびのトンネル、なんだかチビトトロでもキビの間から出てきそうでしょ?
青い空と 太陽と 海と さとうきび畑
やっぱり沖縄ってサイコーですよね
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